Дрожите от холода? Значить вы активно… худеете
Еще совсем недавно ученые полагали, что бурый жир свойственен лишь новорожденным и служит защитой от гипотермии. Но недавние исследования доказали, что бурая жировая ткань может формироваться и у взрослого человека. Обычно она находится между лопатками, в области шеи и вокруг сердца, но процент ее так мал, что она не оказывает почти никакого влияния на организм.
Австралийские исследователи провели любопытный эксперимент: они подвергли добровольцев холодной температуре, доведя их до стадии, когда тело начинало дрожать. «Мы определили, что эта дрожь способствует выделению двух гормонов - ирисина и FGF21. В свою очередь эти гормоны стимулируют превращение белого жира в бурый. В лабораторных условиях под воздействием ирисина мы смогли превратить белые жировые клетки в бурые за 6 дней», - говорит Пол Ли из Сиднейского института Медицинских исследований. Результаты эксперимента показали, что уровень выработки гормонов ирисина и FGF21 за 10 минут дрожи от холода почти равен уровню его выработки от 1 часа физических упражнений.
Исследованию бурого жиры в последние годы уделяется много внимания - ученые уверены, что его взаимная трансформация с белым жиром таит в себе ключ к лечению диабета, ожирения и жировой дистрофии печени. «Мы установили четкую связь, что чем выше у человека процент бурого жира в организме, тем ниже у него уровень сахара в крови. Сейчас мы разрабатываем терапию, которую можно назвать «холодное стимулирование гормональной системы», поскольку многие полезные гормоны, не только ирисин и FGF21, начинают вырабатываться только с понижением температуры. Наша цель - активировать процессы создания бурого жира в теле», - заключает Пол Ли.